Tía tô là một loại cây được biết đến với công dụng làm gia vị cho món ăn. Với tính ấm, vị cay, nhiều tinh dầu có tính kháng khuẩn và diệt khuẩn cao, tía ô thật sự đã mang lại một khẩu vị đặc biệt cho món ăn hằng ngày. Không chỉ thế, lá tía tô còn là một loại thuốc nam chữa bệnh tuyệt vời. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những lợi ích về mặt sức khỏe này. Bài viết hôm nay sẽ cung cấp một số lợi ích cơ bản của lá tía tô đến sức khỏe mọi người. Mời các bạn cùng tìm hiểu.
Đặc trưng của lá tía tô
Là một trong 8 loại cây thuộc họ Hoa môi giống rau hung, trải dài từ Ấn Độ sang đến Đông Nam Á, tía tô được biết đến với cái tên khoa học là Perilla Frutescens. Hàm lượng dinh dưỡng có trong tía tô khá cao. Cụ thể, tía tô rất giàu vitamin A, C, hàm lượng Ca, Fe và P…
Tía tô là vị thuốc cổ truyền được y học phương đông được tận dụng triệt để và càng ngày càng trở thành một thành phần quan trọng trong việc bào chế thuốc chữa bệnh. Theo PGS. TS. Trần Công Khánh, Trung tâm Nghiên cứu và phát triển cây thuốc dân tộc cổ truyền, cho biết, dưới góc độ Đông y, hương vị của tía tô được đánh giá là sự pha trộn giữa cam thảo, hồi hương, quế và bạc hà sát khuẩn. Vì thế, cây tía tô được y học cổ truyền xếp vào loại giải biểu, thuộc nhóm phát tán phong hàn. Loài cây này sẽ phát huy hiệu quả khi được dùng để chữa bệnh bằng cách cho ra mồ hôi, giải cảm, khỏi sốt.
Những tác dụng tuỵệt vời của tía tô
- Chữa cảm mạo
Công dụng đầu tiên của lá tía tô ta có thể kể đến là chữa cảm mạo bởi lá tía tô cực tốt để giải cảm, hạ sốt, nhức đầu, ho hen suyễn…
Để điều trị cảm mạo bằng tía tô, người ta có thể đem lá tía tô cùng các lá thơm khác như lá chanh, lá sả, kinh giới, hương nhu, lá tre… nấu chung với nhau nấu thành một nồi lá xông để lau người, xông. Chỉ cần để nồi nước đang bốc khói nghi ngút trước mặt mình, lấy mền tủ lên người và cả nồi nước xông. Nhiệt độ từ nồi nước xông sẽ tác động lên người bạn khiến bạn ra mồ hôi và giải cảm.
Cũng bằng cách nấu nước này, bạn có thể đem nước để rửa chân. Thậm chí, một bát nước nấu từ lá tía tô và các lá thơm khác được kể trên đây cũng trở thành một thần dược chữa cảm tuyệt vời. Với cách nấu nước tía tô để uống, bạn có thể nấu tía tô cùng các lá thơm công với vỏ quýt, gừng tươi… Uống nóng.
Nên nhớ: Sau khi uống nước tía tô xong, bạn nên đi nằm, đắp mền để mồ hôi toát ra để giải cảm.
Một cách nữa trong quá trình sử dụng lá tía tô để chữa cảm là nấu cháo tía tô. Nấu cháo gạo tẻ như bình thường, sau khi chín cho cháo ra bát, trộn lá tía tô non thái chỉ vào cùng. Nên ăn nóng, để mồ hôi toát ra. Có thể nấu chung với hành để cho kết quả tốt nhất.
- Chữa dạ dày
Trong thành phần lá tía tô có chứa Tanin và Glucoside có tác dụng chống viêm, làm se vết loét, liền sẹo và giảm sự gia tăng Axit dạ dày. Vì thế, nghiễm nhiên, lá tía tô trở thành một loại thuốc có tác dụng chữa dạ dày. Người bệnh có thể dùng lá tía tô để chữa bệnh bằng nhiều cách như: nấu cháo, nấu canh, nước sắc… Tuy nhiên, các chuyên gia y tế vẫn khuyến khích uống nước sắc để đem lại hiệu quả tốt nhất. Khi tía tô đi vào dạ dày, nó không chỉ làm giảm dịch vị và Axit có trong dạ dày mà còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp bệnh nhân ăn ngon, ngủ yên. Từ đó, giúp bệnh nhân tăng cân và có sức khỏe tốt.
- Chữa bệnh Gout
Một trong những công dụng chính của tía tô là điều trị bệnh Gout. Để chữa bệnh này, người bệnh có thể sử dụng lá tía tô cùng với rau sống và ăn thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày để tránh bệnh tái phát. Ngoài ra, khi lên cơn đau Gout cấp tính, người bệnh có thể nhai hoặc uống nước tía tô sắc ngay tức thì vì lá tía tô có tác dụng giảm đau nhanh chóng.
- Chữa mề đay
Bên cạnh những tác dụng đặc biệt như trên, lá tía tô còn có thể giúp điều trị những bệnh ngoài da như: nổi mề đay, mẩn ngứa, nổi hạch, phát ban do tiếp xúc ánh nắng mặt trời, do côn trùng hoặc do tiếp xúc với khí lạnh, nước lạnh, dị ứng thực phẩm… Để điều trị bệnh này bằng lá tía tô, người bệnh có thể đem giã nát lá tía tô, vắt lấy nước uống. Phần bã có thể đem đắp lên vùng bị nổi mề đay. (Nên nhớ, không được đắp lan ra vùng da thường). Bạn sẽ nhận ra sự thay đổi đáng kể khi vùng da bị bệnh nhanh chóng hết ngứa, hết nổi mẩn đỏ.
- Làm đẹp da và trị mụn
Một trong những tác dụng cuả lá tia tô rất được chị em phụ nữ ưa thích là làm đẹp da. Để thực hiện phương pháp này, bạn chỉ cần đem lá tía tô rửa sạch, phơi khô và pha như pha trà, uống hàng ngày để làm trắng da. Những thành phần có trong lá tía tô có tác dụng tăng độ ẩm cho da, chống lão hóa, làm mềm những vết chai sần trên da.
Một cách nữa trong việc làm đẹp da là lấy cành và lá tía tô để nấu nước tắm. Cách này cần được thực hiện thường xuyên (Khoảng 4 lần/ tuần) để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Lá tía tô còn có tác dụng chữa trị mụn thịt, mụn cóc. Cách chữa mụn cũng giống như cách chữa mề đay. Tuy nhiên, bạn không cần phải uống nước tía tô, chỉ cần giã nát 1 nắm lá tía tô tươi rồi chà lên vùng da có mụn thịt, mụn cóc, sau đó lấy băng gạc hoặc băng dính cố định bã tía tô ở vùng da này. Thực hiện liên tục trong vòng 1 – 2 tháng, bạn sẽ thấy mụn giảm dần hoặc biến mất.
Ngoài ra, việc vò nát lá tía tô và chà xát lên mặt cũng làm bay đi mụn cơm và những loại mụn dễ trị. Dầu tía tô (ép từ hạt) cũng có thể làm dầu ăn và làm thành một thứ thuốc.\
Mời bạn đọc ghé thăm website: http://cungok.com
Những lưu ý cần tránh khi dùng lá tía tô
Lá tía tô có nhiều công dụng tuyệt vời nên người ta có thể vừa dùng tía tô làm thực phẩm vừa dùng để làm thuốc. Tuy nhiên, cái gì “quá” cũng không tốt. Các chuyên gia khuyến cáo nếu dùng vị thuốc này lâu ngày có thể khiến người mệt mỏi, kém ăn, thở nông, choáng váng, táo bón, tiểu tiện đỏ… Vì thế, dù cho ưa dùng như thế nào, bạn cũng chỉ nên sử dụng nó xen kẽ cùng với các loại thực phẩm khác, hoặc có thể dùng cách ngày để đem lại hiệu quả tốt hơn.
Không nên dùng lá tía tô trong trường hợp cảm nóng, sốt; trẻ em mới sinh; phụ nữ mang thai và cho con bú. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, bạn có thể hỏi ý kiến của bác sĩ để có những lời tư vấn xác đáng nhất.
Trên đây là một số công dụng tuyệt vời của lá tía tô. Hi vọng những điều trên sẽ có ích với bạn. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.
