Sự thật Những loại rau củ quả bà bầu không nên ăn

Rau củ quả luôn là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất nhất cho các bà bầu. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng tốt, cũng có lợi cho sức khỏe cho mẹ và thai nhi. Nếu sử dụng không đúng cách nó sẽ không những không có tác dụng mà có khi đem lại nhiều nguy hiểm cho mẹ và bé. Vậy đó là những loại rau củ quả nào, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết những loại rau củ quả bà bầu không nên ăn sau đây.

Những rau củ bà bầu nên kiêng

  1. Đu đủ xanh

Trong một trái đu đủ xanh có chứa rất nhiều chất nguy hiểm cho thai nhi như: papain, oxytocin và prostaglandin. Trong đó papain có thể khiến tế bào phôi thai nhi bị phá hủy, còn oxytocin và prostaglandin lại làm kích thích co bóp tử cung gây đẩy thai nhi ra ngoài sớm, điều này có thể dẫn đến tình trạng xảy thai nếu như thai nhi chưa đủ tháng.

ngược với đu đủ xanh, đu đủ chín lại rất tốt cho bà bầu, khi đu đủ chín thì các chất papain, oxytocin và prostaglandin lại biến mất thay vào đó là nhiều vitamin có ích cho mẹ và bé như: vitamin A, C, B1, B2,…

  1. Quả nhãn, đào

Theo Đông y, quả nhãn, đào đều có chung đặc tính là có mùi thơm và ngọt, chứa rất nhiều khoáng chất và có tính nóng, nhưng chính tính này lại không tốt cho phụ nữ mang thai. Do phụ nữ khi mang thai, thân nhiệt tăng lên, nhất là trong 3 tháng đầu của thai kì, nếu ăn vào sẽ tăng nhiệt cho thai, dễ gây ra khí huyết không điều hòa, đầy hơi, nôn mửa, nếu ăn nhiều sẽ xuất hiện hiện tượng nhiệt, đau bụng, xuất huyết gây ra tình trạng dọa xảy, sảy thai hay đẻ non. Đặc biệt, lông ở vỏ quả đào rất dễ gây ngứa, rát cổ họng.

  1. Quả dứa

Trong 3 tháng đầu mang thai bà bầu không nên ăn, uống quá nhiều nước ép dứa vì loại quả này có thể gây ra những cơn co thắt tử cung làm sảy thai hoặc tiêu chảy, dị ứng cho bà bầu. Nguyên nhân là do trong quả dứa có chứa bromelain, chất này có tác dụng làm mềm tử cung, tạo ra chất gây phá thai. Tuy nhiên, qua 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu có thể ăn một lượng dứa vừa phải, phù hợp.

  1. Mướp đắng

Có thể nói, lợi ích từ mướp đắng rất nhiều nhưng nếu sử dụng thường xuyên hoặc lạm dụng mướp đắng quá nhiều lại không tốt chút nào. Bởi vị đắng của quả gây kích thích mạnh dẫn đến co bóp tử cung và dạ dày, có thể dẫn đến sảy thai ở những người có tử cung ngả sau, tử cung có sẹo hoặc đã qua nạo phá nhiều lần.

Đồng thời, mướp đắng còn chứa những chất như: Quinine, Morodicine và trong hạt mướp đắng có một chất là Vicine, đây đều là những chất có thể gây ngộ độc ở một số người. Ngoài ra, ăn quá nhiều mướp đắng cũng gây ra tiêu chảy, đau bụng và rối loạn tiêu hoá. Do đó, các nhà khoa học cảnh báo rằng phụ nữ có thai nên tránh ăn quá nhiều mướp đắng.

  1. Măng

Trong măng ( đặc biệt là măng tươi) có chứa glocozit sinh axit xyanhydric, khi gặp men tiêu hóa trong dạ dày, gặp chát chua glucozit bị thủy phân và giải phóng axit xyanhydric. Axit này sẽ gây ngộ độc, nôn mửa, giống như bị ngộ độc sắn. Phụ nữ mang thai tốt nhất không nên ăn. Nếu thích ăn, cần phải luộc chín với nhiều nước, chỉ ăn măng đã luộc chín và bỏ nước luộc đi.

  1. Rau sam

Đây được xem là loại rau dại có giá trị dinh dưỡng phong phú và được nhiều người ưa chuộng, nhưng lại có tác dụng nhuận tràng, gây kích thích cơ tử cung, không có lợi cho thai nhi vì dễ dẫn đến sảy thai. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế dùng loại rau này. Nếu chế biến những món ăn có các loại rau này nên chần qua nước sôi, như vậy có thể loại bỏ phần lớn axit oxalic, làm giảm tác tại của rau.

  1. Rau ngót

Rau ngót là một loại rau khá quen thuộc trong mỗi bữa cơm của nhiều gia đình và mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng khi kết hợp loại rau này với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, đối với bà bầu thì không nên ăn nhiều rau ngót vì trong loại rau này có chứa hoạt chất papaverin, chất này có thể gây ra hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung và dẫn đến sảy thai. Đặc biệt, những bà mẹ có tiền sử sảy thai, sinh non lại càng nên hạn chế ăn rau ngót.

  1. Rau chùm ngây

Theo các nhà nghiên cứu, rau chùm ngây được xem là loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao với hơn 90 dưỡng chất và chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất kháng sinh, chất chống viêm nhiễm…, có khả năng ngăn ngừa khối u, đào thải độc tố, giúp ổn định huyết áp, bảo vệ gan và chống lại căn bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, trong rau chùm ngây lại có chứa alpha-sitosterol (một loại hormone có cấu trúc giống estrogen có tác dụng ngừa thai), chất này có thể làm co cơ trơn tử cung và dẫn đến sảy thai. Cho nên, để đảm bảo an toàn cho thai nhi, bà bầu không nên ăn loại rau này, đặc biệt là trong những tháng đầu tiên.

  1. Rau răm

Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì việc ăn quá nhiều rau răm có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, trong khi đó phụ nữ mang thai lại là đối tượng rất dễ bị thiếu máu. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn rau răm, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Ngoài ra, bà bầu ăn nhiều loại rau này còn có thể khiến tử cung bị co thắt, dẫn đến sảy thai.

  1. Củ dền đỏ

Nhiều người cho rằng, củ dền có màu đỏ sẽ rất bổ máu và tốt cho thai nhi. Tuy nhiên, đó chỉ là màu sắc đặc trưng của loại thực phẩm này, không liên quan tới việc cấu tạo hồng cầu hay bổ máu ở người. Ngược lại, củ dền củ dền lại gây oxy hóa máu thành methemoglobin, làm hồng cầu mất khả năng vận chuyển oxy gây thiếu máu, đặc biệt là ở trẻ em dễ gây ngộ độc. Vì vậy, cần hạn chế sử dụng củ dền cho phụ nữ mang thai.

Những điều cấm kỵ cần chú ý đối với bà bầu khi ăn rau củ quả

  • Cũng như các loại thịt tái, sống thì hoa quả khi chưa rửa cũng chứa các loại ký sinh trùng, chất hóa học, chất bảo vệ thực vật như toxoplasmosis và nhiều hóa chất độc khác gây hại cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.
  • Mặc dù biết rằng trái cây rất bổ dưỡng nhưng tuyệt đối không nên ăn quá nhiều.
  • Đồ ăn vừa được lấy ra từ tủ lạnh đặc biệt là hoa quả rất dễ khiến mẹ bầu đau bụng, tiêu chảy. Chính vì vậy, chị em chỉ ăn sau khi đã để đồ ăn ra ngoài khoảng 1 giờ.
  • Ăn quá nhiều loại hoa quả có tính nóng như táo mèo, anh đào, quả lựu, vải thiều… sẽ khiến mẹ bầu dễ dàng “bốc hỏa” và khiến tậm trạng dễ nóng nảy.
  • Ăn hoa quả ngay sau bữa ăn chính có thể gây đầy hơi và táo bón cho mẹ bầu , chứng bệnh thường gặp trong thai kỳ. Vì vậy mẹ bầu nên ăn trong vòng 2 giờ sau ăn và 1 giờ trước bữa ăn chính.

Trên đây là một số thông tin và các lưu ý về những loại rau củ quả bà bầu không nên ăn nhưng vẫn chưa đầy đủ, bạn nên tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

Trước:
Sau:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Những loại rau củ quả bà bầu không nên ăn