Sự thật Ăn dưa leo có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?

Dưa leo thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình việt.Tuy nhiên nhiều gia đình vẫn chỉ sử dụng dưa leo như một thói quen mà chưa hiểu hết tác dụng của chúng.Để giúp độc giả có thể hiểu rõ hơn về loại thực phẩm đó, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết ăn dưa leo có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?

Giới thiệu về dưa leo

Dưa leo còn được gọi với tên gọi khác là dưa chuột (thường sử dụng ở miền bắc) , là loại thực phẩm phổ biến có vị ngọt mát giúp cho các bữa ăn trở nên ngon hơn.

Là loại cây được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là có nhiều ở các nước như: Trung Quốc, Ấn Độ,Hà Lan, Tây Ban Nha, Mỹ… Ở Việt Nam dưa leo được trồng rải rác ở khắp các tỉnh từ bắc vào nam.

Dưa leo là cây thân thảo, thường trồng phải có giàn hoặc leo vào các thân cây khác. Cây dưa leo có nhiều lông, lá chia thành 3 đến 5 thùy, lá ráp có lông ở mép lá, cây có hoa màu vàng mọc ở các nách lá, quả dài hình trụ dài từ 10cm- 36cm.

Giá trị dinh dưỡng có trong dưa leo

Trong quả dưa leo chứa 96 % là nước, ngoài ra còn có nhiều loại vitamin rất tốt cho cơ thể như: vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin PP và nhiều loại hợp chất có lợi cho sức khỏe như sắt, canxi, phốt pho, kẽm, magie, kali.. cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Tác dụng của dưa leo

Dưa leo không chỉ là món ăn ngọt mát mà rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có hiệu quả rất tốt cho da. Không chỉ là món ăn thanh mát, dưa leo còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt, có thể sử dụng để điều trị một số bệnh thông thường. Dưới đây là một số tác dụng tiêu biểu của dưa leo.

– Dưa leo giúp thanh nhiệt, giải khát:

Trong dưa leo có chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, và có chứa đến 90% là nước vì vậy khi ăn dưa leo giúp bạn bù đắp lượng nước thiếu hụt và giải tan những cơn khát.

– Dưa leo giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể:

Nhiều nghiên cứu cho thấy trong dưa leo có rất nhiều nước và các vitamin, khoáng chất nên khi vào cơ thể giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể theo đường nước tiểu. Đây là biện pháp giúp thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe của bạn.

– Dưa leo giúp giảm các cơn buồn ngủ:

Có thể rất nhiều bạn đọc biết đến lợi ích này của dưa leo, trong dưa leo có chứa carbohydrate có tác dụng giúp bạn tỉnh tảo và làm làm các triệu trứng buồn ngủ nhất là khi ăn no xong.

– Dưa leo có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa:

Với hàm lượng chất xơ và nước dồi dào, dưa leo rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Sử dụng dưa leo hàng ngày có thể giúp giảm các triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa như: đầy bụng, táo bón, ợ chua,ợ nóng…Từ đó giúp cơ thể bạn có thể hấp thu được các nguồn dinh dưỡng tối đa từ các bữa ăn mang lại.

– Dưa leo còn giúp ổn định huyết áp:

Dưa leo có chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Kali, magie và nhiều chất xơ, những khoáng chất này rất tốt cho những người bị huyết áp (kể cả huyết áp cao và huyết áp thấp). Ăn dưa leo thường xuyên giúp ổn định huyết áp,bạn có thể sử dụng dưa leo bằng cách sau:

Đối với người huyết áp thấp: sử dụng nước ép dưa chuột có thể thêm chút đường hoặc muối tùy khẩu vị mỗi người sẽ giúp bạn ổn định huyết áp.

Đối với người huyết áp cao: sử dụng nước ép dưa chuột nguyên chất sẽ cho kết quả ổn định huyết áp tốt nhất.

– Dưa leo giúp giảm cân hiệu quả:

Trong dưa leo có chứa nhiều nước và chất xơ nên rất tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Khi ăn có cảm giác no lâu, không chỉ vậy dưa leo còn giúp thanh mát, lợi tiểu rất tốt cho tiêu hóa nên bạn không lo lắng vấn đề tăng cân khi sử dụng.

– Dưa leo giúp da sáng mịn, giảm mụn và thâm nám:

Dưa leo không chỉ là thực phẩm thanh mát, giúp giải khát, lợi tiểu mà còn là nguyên liệu rất tốt trong việc chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ.  Mặt nạ từ dưa leo giúp da sáng mịn, giảm mụn và giảm thâm nám mang lại làn da mịn màng, trắng hồng.

Ăn nhiều dưa leo có tốt cho sức khỏe không?

Tuy là thực phẩm rất tốt cho cơ thể, và có tác dụng làm đẹp rất tốt, tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều dưa leo thì có tốt không. Hãy tìm hiểu qua những lưu ý sau để biết sử dụng dưa leo cho đúng cách, đem lại hiệu quả tốt nhất đối với cơ thể:

– Cần thận trọng khi dưa leo có vị đắng:

Các nghiên cứu cho thấy hợp chất cucurbitacins và triterpenoids tetracyclic trong dưa leo là yếu tố hàng đầu gây ra vị đắng cho loại quả này. Nếu ăn quá nhiều những dưa chuột có vị đắng có thể gây ngộ độc cơ thể, nặng hơn có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

– Không ăn dưa leo cùng đậu phộng:

Thực tế có rất nhiều người hay kết hợp dưa leo trộn trộn với đậu phộng trong các món nộm, như những món khai vị trong các nhà hàng. Tuy nhiên việc này hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe rất dễ gây ra bệnh tiêu chảy cho người dùng.

– Không ăn dưa leo với cần tây hay dưa leo với ớt, dưa leo với cà chua:

Khi sử dụng kết hợp các loại thực phẩm này với nhau các enzyme có trong dưa leo sẽ phá hủy các vitamin C có trong các loại thực phẩm khi kết hợp cùng chúng.

– Ăn nhiều dưa leo có thể làm tăng kali trong máu:

Trong dưa chuột có chứa kali, magie đặc biệt tập trung ở phần vỏ dưa. Khi ăn quá nhiều dưa leo – lượng kali trong dưa leo vào cơ thể sẽ làm tăng kali trong máu, có thể dẫn đến giảm chức năng của thận.vì vậy để đảm bảo tốt nhất nên ăn lượng dưa leo vừa phải, để cơ thể có thể hấp thu được tốt nhất dinh dưỡng có trong thực phảm.

Trên đây là những thông tin hữu ích về những tác dụng của dưa leo và trả lời cho câu hỏi ăn nhiều dưa leo có tốt không. Hi vọng rằng qua bài viết độc giả sẽ biết cách sử dụng dưa leo đúng cách để có thể tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng có trong dưa leo cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

Trước:
Sau:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Ăn dưa leo có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?