Bắt đầu bằng chữ G

Gạo là nguồn lương thực chính của con người, nó cung cấp hơn 20% tổng năng lượng hấp  thụ hằng ngày với nhiều dưỡng chất khác nhau. Trong đó, gạo trắng, gạo tấm và bột gạo chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng nhất, không chỉ cung cấp năng lượng giúp cơ thể phát triển, mà còn nhiều khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể và sức khỏe con người. Vậy những giá trị dinh dưỡng đó là gì, chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết thành phần dinh dưỡng của gạo trắng, gạo tấm, bột gạo sau đây. Thành phần dinh dưỡng chính trong gạo Protein: gạo được xem là loại thức ăn rất dễ tiêu hóa và cung cấp protein tốt cho cơ thể. Chỉ số giá trị sử dụng của protein có trong gạo cao nhất là 63, trong khi đó trong lúa mỳ là …

Cây gối hạc là một vị thuốc trong Đông y có nhiều công dụng rất quý. Một trong những tác dụng quý nhất của cây gối hạc chữa sưng tấy, đơn bắp chuối hay phong thấp sưng đầu gối và chữa đau bụng, rong kinh. Dưới đây 3 tác dụng của cây gối hạc mà người bệnh có thể tham khảo.  Giới thiệu về cây gối hạc  Cây gối hạc còn được dân gian gọi theo nhiều tên khác nhau như kim lê, bí đại, gối hạc, đơn gối hạc, củ rối, cây mũn, gối hạc đen, củ rối ấn, cây gây bụt phỉ tử, may chia (thổ), tên khoa học Leea rubra Blunne, thuộc họ gối hạc Leeaceae. Tại nước ta thường thấy sinh trưởng ở những chỗ râm mát, trên các khe đồi, hoặc gần suối trong rừng, chịu được ánh nắng, dễ trồng và trồng được bằng …

Gừng gió còn gọi là riềng gió, ngải xanh, cây mai gan riềng dại, gừng giềng… Là loại cây mọc hoang ở khắp nơi trong rừng, nơi đất ẩm ướt, mát ở bìa rừng hay dọc theo ven suối nơi đất núi rậm rạp. Gừng gió được xem như một phương thuốc “thần dược” vì có thể chữa bách bệnh. Để hiểu rõ hơn về loài cây quý hiếm này, chúng ta cùng tìm hiểu 10 tác dụng của cây gừng gió qua bài viết này.  Thông tin về “thần dược” cây gừng gió Cây gừng dại hay còn gọi là ngải mặt trời, riềng dại, gừng giềng, gừng gió, ngải xanh; mai gan, người Tày gọi là khinh keng. Tên khoa học Zingber zerumbe (L) sm, họ gừng (Zingiberaceae). Hoa gừng gió rất hiếm và khả năng tiêu thụ cao. Gừng gió là loại cây cao khoảng từ 1 …

Cây gai mắc cỡ còn gọi là cây xấu hổ, cây trinh nữ, cây thẹn, hàm tu thảo. Cây gai mắc cỡ là cây thuốc nam mọc hoang nhiều ở khắp các tỉnh thành trên cả nước. Là một cây cỏ bình thường xong cây xấu hổ (mắc cỡ) lại có nhiều tác dụng quý và có giá điều trị về mặt y học. Dưới đây là 8 tác dụng của cây gai mắc cỡ mà có thể bạn chưa biết.  Cây gai mắc cỡ là loài cây như thế nào ? Cây xấu hổ thuộc loại cây thảo sống một năm, đặc điểm dễ nhận nhất của cây là lá khi đụng phải sẽ cụp rủ xuống nên có tên gọi như trên. Cây nhỏ, mọc thành bụi lớn, cao 30 – 40cm. Thân cành lòa xòa, cong queo uốn éo, có lông và gai nhỏ. Lá kép, tất cả …

Gắm là một trong những loại cây thảo dược xuất hiện khá nhiều ở vùng rừng núi phía Bắc nước ta và được nhiều người dân tộc, nhất là dân tộc Tày xem như một vị thuốc quý. Gắm có thể điều trị khá nhiều căn bệnh khác nhau, đặc biệt là các bệnh như gút, xương khớp. Dưới đây là 9 tác dụng của cây gắm mà bạn không nên bỏ qua. Một số thông tin về cây gắm Gắm là một loại dây leo mọc hoang nhiều ở các vùng núi cao thuộc các tỉnh như Yên Bái, Lạng Sơn, Hòa Bình… Truyền thuyết kể rằng có một vì vua vì muốn khảo sát đời sống của người dân ra sao, đã thực hiện một chuyến vi hành, một hôm khi đi qua một bản làng, do đường xá khó khăn, ngựa không đi được, vua phải tự …

Găng gật là một loại cây có tên nghe rất lạ và chưa được nhiều người biết đến ở nước ta. Tuy nhiên, đây là một vị thuốc nam khá nổi tiếng tại nhiều nước Đông Nam Á và có thể dùng để trị nhiều căn bệnh khác. Dưới đây là 6  tác dụng của cây găng gật mà có thể bạn chưa biết. Bạn có quan tâm :  Cây mật gấu chữa bệnh gì Tìm hiểu về cây găng gật Găng gật hay còn gọi là găng trắng là loại cây có tên khoa học là  Randia tomentosa (Bium. ex. DC.) Hooki. (Gardenia tomentosa Wall), thuộc họ Cà phê Rubiaceac. Loại cây này thường mọc hoang ở nhiều vùng hoặc được trồng quanh nhà để làm hàng rào vì thân có rất nhiều gai. Ngoài Việt Nam, loại cây này còn xuất hiện ở nhiều quốc gia châu Á khác …

Giảo cổ lam là một cây thuốc quý đã được phát hiện từ cách đây rất lâu, thường được sử dụng khá để chữa nhiều căn bệnh khác nhau ở các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc. Cùng tìm hiểu 6 tác dụng của cây giảo cổ lam trong bài viết dưới đây để có thể biết cách sử dụng chúng tốt hơn.  Giảo cổ lam là cây gì? Giảo cổ lam (hay còn gọi là cỏ trường thọ, cây thần kì, ngũ diệp sâm…) có tên khoa học đầy đủ là Gynostemma pentaphyllum, thuộc họ bí Cucurbitaceae.  Đây là loại cây thân mảnh, leo lên nhờ các tua rua ở phần nách lá. Giảo cổ làm được chia làm hai loại, cây đực và cây cái với vẻ bề ngoài khá giống nhau và rất khó phân biệt. Lá của cây thường có hình giống chân vịt, …