Sự thật Khoai lang có tốt cho bà bầu không?

Khoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và  lợi cho sức khỏe, ngoài ra có tác dụng rất lớn đối với bà bầu. Nhiều chị em khi trong thai kỳ thường thích ăn khoai nhưng lại phân vân vì không biết lợi, hại ra sao và ăn thế nào cho hợp lý. Để giúp cho bà bầu có thêm kiến thức, nhằm phát huy hiệu quả của việc sử dụng khoai lang, chúng tôi xin dưới thiệu bài viết khoai lang có tốt cho bà bầu không dưới đây.

Tìm hiểu về khoai lang, đặc điểm và thành phần dinh dưỡng

Khoai lang là một loài cây nông nghiệp với các rể củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt. Khoai lang còn được xem là một nguồn cung cấp rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực, các lá non và thân non cũng được sử dụng như một loại rau.

Khoai lang là một loại củ, chứa nhiều chất chống oxy hóa với hàm lượng dinh dưỡng cao từ carbonhydrate cung cấp nhiều vitamin A, B6, D. Khoai lang là loài cây thân thảo dạng dây leo sống lâu năm, có các lá mọc so le hình tim hay xẻ thùy chân vịt, các hoa có tràng hợp và kích thước trung bình. Rễ củ ăn được có hình dáng thuôn dài và thon, lớp vỏ nhẵn nhụi có màu từ đỏ, tím, nâu hay trắng.

Các lợi ích của khoai lang đối với bà bầu

Khoai lang giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa táo bón:

Táo bón là một trong những triệu chứng mà bà bầu nào cũng gặp trong quá trình mang thai, sử dụng khoai lang hằng ngày sẽ có tác dụng phòng ngừa vô cùng hiệu quả bởi trong khoai lang có chứa một hàm lượng lớn chất xơ và các axit amin, nhờ đó nó sẽ kích thích hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, giải độc và chứng táo bón.

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng:

Khoai lang được xem là một trong những nguồn cung cấp giúp cho cơ thể bà bầu nhiều dưỡng chất như tinh bột, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể, vitamin C, B1, và nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, magie, kali, natri, canxi. Vì vậy ăn khoai lang là biện pháp hay giúp mẹ bầu cung cấp cho cơ thể mình những dưỡng chất quan trọng và cần thiết.

Phòng ngừa ốm nghén:

Đây là trường hợp nhiều phụ nữ khi mang thai phải đối mặt với chứng ốm nghén, chán ăn khiến cơ thể rất mệt mỏi và cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Khoai lang được sử dụng làm thức ăn nhẹ bên cạnh đó giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa ốm nghén, chán ăn, mệt mỏi rất hiệu quả.

Giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa cảm cúm:

Hầu hết các phụ nữ trong thời gian mang thai, đều có sức đề kháng giảm thiểu so với người bình thường nên dễ mắc các bệnh cảm cúm. Đây là nguyên nhân làm ảnh hưởng đến thai nhi, ngoài ra gây nên các dị tật nguy hiểm cho trẻ nhỏ sau này như sức môi, hở hàm ếch, tay chân đột biến… Khoai lang là một trong những thực phẩm giúp phòng ngừa cảm cúm khi mang thai rất hiệu nghiệm.

Khoai lang giúp phụ nữ mang thai phòng ngừa bệnh tiểu đường:

Trong quá trình mang thai, các bộ phận người phụ nữ sẽ có nhiều dấu hiệu thay đổi đáng kể, đặc biệt là các hormone trong cơ thể đây chính là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Sử dụng khoai lang hằng ngày trong quá trình mang thai làm một biện pháp giúp phụ nữ mang thai phòng bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Trong củ khoai lang có chứa chất beta caroten làm cân bằng lượng đường trong máu, đồng thời hàm lượng chất xơ hoà tan sẽ giúp cơ thể phụ nữ mang thai hạ thấp lượng đường và cholesterol nên các chị em hãy sử dụng để phòng ngừa bệnh tiểu đường một cách hiệu quả nhé.

Kiểm soát cân nặng hiệu quả:

Khoai lang có một hàm lượng chất xơ khá dồi dào, phụ nữ mang thai khi sử dụng sẽ cảm thấy no nhanh hơn, từ đó giúp hạn chế dung nạp các đồ ăn vặt vào cơ thể. tránh tình trạng ăn quá nhiều.

Khoai lang tốt cho trí não thai nhi:

Khoai lang được xem là một trong số thực phẩm có nguồn choline dồi dào thay cho trứng và thịt. Choline có vai trò vô cùng to lớn đối với sự phát triển trí não của thai nhi, ảnh hưởng trực tiếp đến khu vực ghi nhớ và học tập. Ngoài ra, khi sử dụng khoai lang còn làm cho choline tăng cường đến thai nhi giúp giảm nguy cơ dị tật đáng kể.

Phòng ngừa bệnh viêm khớp:

Viêm khớp là căn bệnh do thiếu canxi, thường gặp ở phụ nữ nói chung chứ không riêng gì các bà bầu. Trong mỗi củ khoai lang có chứa chất beta cryptoxanthin dồi dào có tác dụng phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mạn tính như viêm khớp, thấp khớp nên bà bầu hãy sử dụng để phòng ngừa viêm khớp tránh ảnh hưởng đến việc mang thai.

Chữa viêm tuyến vú:

Đây là biểu hiện mà nhiều phụ nữ sau khi sinh thường bị do tắc tia sữa khiến hai bầu vú đau nhức, khó chịu, nếu chị em nào mắc phải hãy sử dụng theo phương thức sau với cách làm khá đơn giản mà đem lại hiệu quả.

Chuẩn bị: Một củ khoai lang, thịt heo.

Chế biến:

  • Dùng củ khoai lang trắng gọt vỏ, giã nhuyễn đắp lên vú.
  • Trường hợp bị thiếu sữa thì dùng lá khoai lang non xào với thịt heo ăn trong ngày.

Những lưu ý và điều cần biết khi sử dụng khoai lang đối với bà bầu

  • Không sử dụng khoai lang sống để ăn khiến cho hệ tiêu hóa khó chịu, đầy hơi, ợ nóng.
  • Phụ nữ mang thai chỉ ăn khoai lang khi đã được làm chín vì dưới tác động của nhiệt, lớp enzyme bên ngoài sẽ bị phá hủy giúp bà bầu an toàn khi ăn.
  • Không ăn khoai lang cùng dưa chua hay củ cải muối.
  • Nên ăn khoai lang vào buổi trưa bởi vì sau khi ăn canxi trong khoai lang cần phải mất 4 đến 5 giờ mới hấp thụ vào cơ thể.
  • Không sử dụng quá nhiều trong một ngày.
  • Bảo quản khoai ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có chuột bọ và chỉ nên dùng trong vòng một tuần.

Hi vọng những thông tin trong bài viết khoai lang có tốt cho bà bầu không trên đây đã đem đến cho các mẹ những kiến thức bổ ích và cần thiết để chăm sóc sức khỏe cho mình và bé.

Trước:
Sau:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bạn đang xem Khoai lang có tốt cho bà bầu không?