Có xuất xứ từ Pháp nhưng hiện nay dưa lê dần trở nên thân thuộc với gian bếp của mỗi gia đình Việt. Từ những món dân dã giải khát ngày hè đến những quả dưa bày biện trên bàn thờ gia tiên, dưa lê đều mang lại sức khỏe, phước lành cho con người. Ngoài ra dưa lê còn có nhiều công dụng chữa bệnh mà không phải ai cũng biết. Mời bạn theo dõi bài viết để tìm hiểu thêm về các công dụng chữa bệnh của quả dưa lê.
Các thành phần dinh dưỡng có trong dưa lê
Trong bữa ăn hằng ngày của gia đình, dưa lê thường được dùng làm món tráng miệng như dưa chín ăn với đường hoặc nước ép dưa lê, sinh tố dưa lê. Nhờ có mùi thơm dịu và vị ngọt thanh của mình mà dưa lê được khá nhiều người ưa dùng.
Trong dưa lê có chứa hàm lượng vitamin A, B, C và chất khoáng như magie, natri khá cao, và đặc biệt dưa lê không có cholesterol. Đây là loại thực phẩm rất phù hợp cho người muốn giảm cân bổ sung vào thực đơn ăn kiêng.
Vì có chứa nhiều kali, dưa lê giúp điều hòa huyết áp tốt và có thể giúp ngăn ngừa được triệu chứng đột quỵ. Chất kali có trong loại trái cây này cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận.
Dưa lê có một hàm lượng chất xơ khá cao, vì vậy nó giúp giảm nhẹ được chứng táo bón.
Một số nghiên cứu mới nhất cho thấy dưa lê có tác dụng ngăn ngừa sự lão hóa của xương trong cơ thể người.
Dưa lê giàu vitamin C, đây là hợp chất vàng cho việc chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và thậm chí cả ung thư. Bên cạnh đó, dưa lê có chứa cả chất beta-carotene. Sự kết hợp giữa beta- carotene và vitamin C có thể giúp ngừa được nhiều căn bệnh mãn tính .
Nước ép dưa lê cũng có thể giúp cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.
Do chứa hàm lượng axit folic cao, dưa lê rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh. Nó cũng giúp ngăn ngừa chứng loãng xương, chống lại sự suy nhược của cơ thể.
7 tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của dưa lê
Với hàm lượng cao các chất dinh dưỡng dưa lê có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta.
– Giúp da sáng đẹp hơn: Đầu tiên phải kể đến cong dụng làm đẹp thần thánh từ dưa lê. Dưa lê là một trong những trái cây giàu vitamin C-một loại vitamin chống oxi hóa giúp tăng nồng độ collagen, loại protein giúp da khỏe và trẻ trung. Bởi vậy rất nhiều chị em ưa dùng dưa lê như một loại mỹ phẩm an toàn từ thiên nhiên.
– Giúp tăng cường miễn dịch, phòng tránh cảm cúm: Lượng vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng của hệ miễn dịch và có thể giúp chống lại virut gây sốt và cảm cúm. Mặt khác, vitamin C giúp hấp thụ chất sắt tốt hơn. Như vậy chỉ cần ăn một quả dưa lê cỡ trung bình cũng sẽ giúp bạn nhận đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày và bổ sung thêm lượng chất sắt đáng kể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
– Giúp hạ huyết áp: Dưa lê cũng giàu hàm lượng kali, một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Kali cũng cần thiết cho mọi tế bào trong cơ thể, nó giúp tế bào khỏe mạnh và có sức đề kháng với nhiều bệnh tật.
– Là thực phẩm ăn kiêng, giảm cân hiệu quả: Nếu bạn muốn giảm cân an toàn thì dưa lê là một gợi ý hay ho cho bạn. Sở dĩ vậy là do dưa lê vừa ngon, ngọt, rất dễ ăn mà trong một quả dưa lê trung bình chỉ có chứa 64 calo và không có chất béo. Rất thích hợp cho những bạn thèm ăn ngọt nhưng lại sợ tăng cân.
– Phòng ngừa đột quỵ: Dưa lê chứa nhiều kali, nhờ đó ăn nhiều dưa lê giúp bạn điều hòa huyết áp tốt và có thể giúp ngăn ngừa được triệu chứng đột quỵ. Ngoài ra, dưa lê là trái cây giàu folate, một loại vitamin có vai trò quan trọng cho sức khỏe của tim.
– Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân: Trong quả dưa lê có chứa rất nhiều chất magie nên đối với phụ nữ mang thai, dưa lê là một thần dược cứu cánh cho chứng chuột rút. Nhiều nghiên cứu cho thấy, thiếu magie là nguyên nhân dẫn tới 30% phụ nữ mang thai bị mắc chứng chuột rút. Đó là nguyên nhân tại sao các bà bầu được khuyên ăn nhiều thực phẩm giàu magie như dưa lê.
– Tốt cho thai nhi: Chất folate trong dưa lê có tác dụng ngăn chặn những khuyết tật ở thai nhi, đồng thời giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (bệnh mất trí nhớ) ở những người cao tuổi.
Có thể bạn quan tâm: Tác dụng của dưa bở >> https://toptacdung.com/dua-bo/
Cách chọn mua dưa lê ngon
Với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, chắc hẳn bạn nên thêm dưa lê vào thực đơn của mình ngay từ hôm nay. Tuy nhiên để lựa chọn được một quả dưa an toàn, ngon bổ hợp vệ sinh cũng là điều không dễ, mách nhỏ với bạn vài mẹo chọn dưa ngon sau:
– Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, khi chọn mua dưa lê bạn cần chọn mua ở những nơi uy tín, có chất lượng. Dưa ngon nhất khi chín vào mùa, dưa trái mùa thường phải dùng nhiều các thuốc bảo vệ thực vật hơn nên khuyên bạn chỉ nên chọn mua dưa lê khi vào mùa.
– Chỉ mua dưa lê những ngày nắng, tuyệt đối không mua sau những ngày mưa nhiều vì hầu hết dưa sẽ rất nhạt.
– Khi mua bạn lựa những trái dưa đều quả, chắc tay, cuống nhỏ và tươi, không bị nứt, sứt, quả dưa có phần đáy quả lồi ra. Những trái dưa lê già, thường sẽ ngon ngọt và giòn hơn.
Cách làm món ngon từ dưa lê ngon giải nhiệt
Với những công dụng tuyệt vời trên, không khó hiểu nếu dưa lê được ưa chuộng và dùng làm nhiều món giải khát cho những ngày nắng nóng, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ, những người muốn sở hữu làn da tươi mát mà không quá tốn kém, lại được thưởng thức món ngon tại nhà.
– Nước ép dưa lê: Dưa lê có lớp cùi dày, khi ép sẽ cho phần nước sền sệt hấp dẫn. Bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt dưa lê thành từng miếng nhỏ, xay xong bỏ thêm một ít đường. Nếu muốn một ly nước ép dưa lê mát lạnh thì hãy thêm vào đá bào.
– Sữa chua dưa lê: Cách làm cũng tương tự như trên, có điều ở đây chúng ta cho thêm sữa chua, cốt chanh vào xay cùng với dưa lê. Tiếp theo là cho hỗ hợp vừa xay lên đun nóng khoảng 1 phút, hòa bột gentalin với nước ấm rồi đổ luôn vào, vừa đun vừa khuấy. Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào ly, để nguội và thưởng thức. Có thể uống lạnh hoặc nguội đều ngon.
– Kem dưa lê: Gọt vỏ, lấy phần hạt dưa bỏ đi. Xay nhuyễn hôn hợp gồm dưa lê, đường, kem, sữa chua. Cho hỗn hợp đã xay vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng 2 tiếng bạn lấy ra, dùng máy đánh trứng để đánh tan phần đá dăm. Làm như vậy khoảng 5 lần để kem xốp mềm, không còn đá dăm là ăn ngon được.
Ngoài ra, dưa lê ăn sống cũng rất ngon. Chỉ cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát ra là bạn đã có ngay những miếng dưa thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Nếu thích, có thể chấm với đường ăn cho khỏi ngấy.
Hi vọng qua bài viết bạn đã tìm hiểu được thêm những công dụng của dưa lê để có được một sắc vóc đẹp và sức khỏe dồi dào. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
