Củ cải trắng hay còn được gọi là nhân sâm bình dân là một trong những loại rau của phổ biến trong mùa thu đông. Không chỉ được biết đến như một loại thực phẩm kì diệu khi có thể tham gia vào rất nhiều món ăn từ luộc, xào, nấu canh, chiên…, củ cải trắng còn đem lại những lợi ích không lường khi trở thành một vị thuốc chữa bệnh. Vậy những tác dụng chữa bệnh của củ cải là gì? Bài viết hôm nay sẽ trả lời cho câu hỏi đó. Thành phần dinh dưỡng của củ cải trắng Trong củ cải có nhiều chất có lợi cho sức khỏe như: protid, glucid, xenluloza, canxi, photpho, vitamin B1, B2, PP, C…Cứ 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, …
Đọc thêm »11 tác dụng chữa bệnh của củ cải nên biết
