Cây rau

Rau sam đất là loại rau mọc hoang nhiều ở sân vườn, không chỉ là một loại cỏ dại, nó còn biết đến là thực phẩm rau xanh tươi mát và là vị thuốc chữa bệnh vô cùng tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn, hãy cùng chúng tôi khám phá 9 tác dụng của cây rau sam đất dưới đây nhé!  RAU SAM ĐẤT LÀ RAU GÌ? Rau sam (danh pháp hai phần: Portulaca oleracea) là một loài cây sống một năm, thân mọng nước trong họ Rau sam (Portulacaceae), có thể cao tới 40 cm. Nó có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Đông, nhưng đã thích nghi với điều kiện môi trường ở các khu vực khác và có thể bị coi là một loài cỏ dại. Nó có thân bò sát mặt đất màu hơi hồng/đỏ, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành …

Rau dừa nước được biết đến là thực phẩm tuyệt vời cho lợn, nó thường mọc hoang ở đầm, ao hồ. Không chỉ là thực phẩm cho lợn, rau dừa nước còn biết đến như một vị thuốc đông y có nhiều tác dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Dưới đây là Tác dụng chữa bệnh của cây rau dừa nước, hãy cùng chúng tôi khám phá như thế nào nhé!  RAU DỪA NƯỚC Rau dừa nước còn có tên là thủy long, tên khoa học: Jussiaea repens oenotheracene, là loại cây mọc bò ở ao hồ đầm lầy, nhiều nơi dùng ngọn để ăn rau. Trong 100 g rau dừa nước tươi có: 2,62 g protid, 4,5 g glucid, 5,5 g chất xơ, 1,2 g chất tro, 152 mg calcium, 2,5 mg phospho, 0,7 mg sắt, 0,26 mg caroten, 52 mg vitamin C. Trong thân và lá có …

Rau diếp cá là thực phẩm dễ tìm ở hầu hết các chợ, với vị chua chua, the the hơi khó ăn nhưng đây là món rau được coi là rất giàu giá trị dinh dưỡng. Nhiều người quan tâm đến Tác dụng của cây rau diếp cá với bà bầu như thế nào, và để giúp mọi người hiểu rõ hơn, bài viết sau đây xin chia sẻ một số thông tin hữu ích dưới đây.  MÔ TẢ ĐẶC ĐIỂM Rau diếp cá hay còn gọi với nhiều tên khác là dấp cá, giấp cá, lá giấp, rau giấp, là một thực vật thuộc họ Saururaceae.Là một loại cỏ nhỏ, mọc quanh năm (evergreen), ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt. Lá mọc cách (so le), hình tim, có bẹ, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn, khi vò …

Rau ngót là loại vô cùng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt giúp thanh nhiệt, mát gan,… tuy nhiên đối với bà bầu rau ngót có tác dụng như thế nào? Hãy đến với bài viết: Tác dụng của cây rau ngót với bà bầu dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!  GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU NGÓT Trong 100g rau ngót có 6,5g đạm, 0,08g chất béo, 9g đường, 503mg kali, 15,7mg sắt, 13,5mg mangan, 0,45mg đồng, 23.300UI betacaroten, 85mg sinh tố C, 0,033mg B1, 0,88mg B2. Qua đây thấy rau ngót (so với các rau lá khác) nhiều đạm, chất sắt, mangan và tiền sinh tố A. Rau ngót cũng khá nhiều magiê, đồng, kali, canxi (169mg%), photpho (64,5mg%), vitamin C (185mg%). Về axit amin thì trong 100g rau ngót có 0,34 threonin, 0,25g phenylalanin, 0,24g leucin, 0,23g isoleucin, 0,16g lysin, 0,13g methionin, …

Rau bò khai hay còn gọi là dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói… là một loại cây tiểu mộc thuộc họ Dương. Đây là một loại rau quý của đồng bào miền núi, không chỉ mang đến các món ăn ngon mà nó còn dùng để chữa trị nhiều bệnh. Dưới đây là Những tác dụng của cây rau bò khai, mọi người cùng xem để hiểu rõ hơn về loại rau quý này nhé!  MÔ TẢ ĐẶC ĐIỂM RAU BÒ KHAI Đây là một loại cây tiểu mộc dạng dây leo dài 5–10 m, có ngọn mảnh dẻ, xanh non giống với ngọn su su. Thân cây nhỏ bằng đầu đũa, giòn, dễ gãy, được chia thành nhiều nhánh đốt, bò và bám theo cây gỗ vươn cao đón ánh nắng mặt trời giống như cây tầm …

Rau bắp cải là loại rau được sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình, không chỉ chế biến thành nhiều món ăn ngon, rau bắp cải còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp chữa được nhiều bệnh. Sau đây là 10 tác dụng của cây rau bắp cải mà bài viết muốn gởi đến bạn đọc, các bạn cùng tìm hiểu để hiểu rõ hơn nhé!  MÔ TẢ ĐẶC ĐIỂM CÂY RAU BẮP CẢI Rau bắp cải hay còn gọi là cải sú, cải bắp, thuộc họ cải – Brassicaceae.Nó là cây thân thảo, sống hai năm, và là một thực vật có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc hình gần như hình cầu đặc trưng. Cải bắp được trồng trong vụ đông xuân ở các tỉnh phía bắc, miền trung và Tây Nguyên. Cải bắp thuộc nhóm rau …

Rau bầu đất hay còn gọi là rau lúi, khám khom, đái dầm, thiên hắc địa hồng,… là loại rau mọc hoang nhưng được sử dụng nhiều với tác dụng thực phẩm và còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Sau đây là Những tác dụng của cây rau bầu đất mà bài viết muốn chia sẻ đến bạn đọc, mời bạn cùng đón xem nhé!  MÔ TẢ ĐẶC ĐIỂM CÂY RAU BẦU ĐẤT Là loại cây thảo mọc bò và hơi leo, cao đến 1m. Thân mọng nước, phân nhiều cành. Lá dày, dòn, thuôn, xanh lợt ở mặt dưới, hơi tía ở mặt trên và xanh ở các gân, dài 3-8cm, rộng 1,5-3,5cm, khía răng ở mép; cuống dài cỡ 1cm. Cụm hoa ở ngọn cây, gồm nhiều đầu màu tía, các hoa trong đầu hoa hình ống, màu vàng da cam. Quả bế có ba cạnh, …

Không chỉ có tác dụng trong việc chữa đái rắt, cây mã đề còn mang đến nhiều tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe, đẩy lui bệnh tật cho chúng ta. Sau đây, hãy cùng chúng tôi theo dõi 8 tác dụng của cây mã đề để hiểu rõ hơn nhé!  Cây mã đề là cây gì? Cây mã đề hay còn gọi là mã tiền á, xa tiền, cây có tiên khoa học là  Plantago asiatica L là một chi chứa khoảng 200 loài thực vật có kích thước nhỏ, được gọi chung là mã đề. Các loài mã đề mọc ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Châu Mỹ, Châu Á, Úc, New Zealand, Châu Phi và Châu Âu. Nhiều loài trong chi phân bổ rộng khắp thế giới như là một dạng cỏ dại.Ở Việt Nam cây mã đề lá lớn được trồng …

Tía tô là một là cây rau được dùng nhiều trong các bữa ăn, giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn với những món bún chả, cháo, món ốc, đậu khuôn,… Không chỉ vậy, lá tía tô còn có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Sau đây là những Tác dụng của cây rau tía tô mà bài viết muốn chia sẻ đến bạn đọc. Mời bạn cùng đón xem!  Tía tô là một dạng cây thảo, cao khoảng 0,5-1m, lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới tím tía, có khi hai mặt đều tía, nâu hay màu xanh lục có lông nhám. Hoa nhỏ màu trắng mọc thành xim co ở đầu cành, màu trắng hay tím, mọc đối, 4 tiểu nhị không thò ra ngoài hoa. Toàn cây có tinh dầu thơm và có lông li ti.Tinh dầu chứa perillaldehyd (4 isopropenyl …

Rau sắng hay còn gọi là cây rau ngót rừng, cây mỳ chính, rau ngót quế, đây là loại rau được dùng để nấu canh và còn là bài thuốc chữa trị được nhiều bệnh, mang đến sức khỏe tốt cho con người. Sau đây là những tác dụng của cây rau sắng mà bài viết muốn chia sẻ đến cho bạn đọc, mọi người hãy cùng tham khảo nhé!  Cây rau sắng là cây gì? Rau sắng (danh pháp hai phần: Melientha suavis) là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương. Khác với đa phần các loại rau trong văn hóa ẩm thực người Việt thường là những loại cây nhỏ, thân bụi, loại thảo, cây sắng là một dạng cây thân gỗ (loại mộc) mọc tự nhiên trên núi. Chủ yếu là những vách đá …